4/9 Les tomates tranchées
Pour ce qui est des tomates tranchées, la donne est différente. En effet, dès qu'elles sont coupées, elles vont vite se détériorer et mal ''vieillir''.
Tomates tranchées : comment les conserver
5/9 Les tomates tranchées au frigo
Ainsi, si vous ne les mangez pas tout de suite, il faut les réserver assez vite. Et le mieux est sans aucun doute le réfrigérateur.
6/9 Dans une boîte hermétique
Toutefois, il est recommandé de mettre ses tomates dans une boîte hermétique qui les protègera de l’air trop froid et des bactéries éventuelles.
7/9 Une astuce supplémentaire
Il y a aussi une autre astuce pour une meilleure conservation des tomates : il s'agit de les séparer de leur jus, avant de les mettre en boîte.
8/9 Patienter un peu avant d'utiliser les tomates sorties du frigo
Enfin, lorsque vous allez consommer vos tranches de tomates, pensez à les sortir du frigo un peu avant de les utiliser, surtout si c'est pour les manger en salade ou à pleine dent.
9/9 Les tomates ne doivent pas être trop froides
Si les tomates sont trop froides, elles n'auront pas toute leur saveur et vous aurez pris toutes ces précautions pour rien.
