Pâtes au cadmium : l’UFC-Que Choisir déconseille cette marque en raison de la présence de ce métal lourd toxique

Un contaminant présent dans de nombreux aliments du quotidien

Le cadmium est un métal lourd que l’on retrouve dans plusieurs aliments courants comme le pain, les céréales, les biscuits, les pommes de terre ou encore certains légumes.

Selon les données relayées, l’alimentation représenterait jusqu’à 98 % de l’exposition à ce contaminant chez les non-fumeurs. Une réalité qui s’explique par sa présence diffuse dans les sols et donc dans la chaîne alimentaire.

Le principal problème est que le cadmium s’élimine très lentement de l’organisme et peut s’y accumuler au fil du temps.

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