Mais combien de fois par semaine faut-il manger du poisson pour en tirer tous les bénéfices, sans risquer de déséquilibrer son alimentation ou de consommer trop de métaux lourds (présence de mercure dans les boîtes de thon) ? Entre les idées reçues et la réalité de nos repas, il n’est pas toujours facile d’y voir clair. Pour démêler le vrai du faux, la diététicienne agréée et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique, Grace A. Derocha, interrogée par le magazine verywell health, fait le point pour une consommation sans prise de tête, réaliste et bonne pour la santé.
A quelle fréquence faut-il manger du poisson pour faire le plein d’oméga 3 ? Une diététicienne répond
